材料：扇贝，简单焗扇芝士，鲜美蒜

　　调料：盐，有面料酒

　　做法：

　　1：扇贝肉从壳上剥离，肥美清洗干净，扇贝用少许料酒，做法芝士一点点盐腌制片刻。简单焗扇

　　2：蒜剁成蒜蓉。鲜美

　　3：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。肥美

　　4：锅内烧油。扇贝

　　5：油5成热的做法芝士时候，下入蒜蓉小火炸干，简单焗扇炸香。鲜美一定要小火，有面不然蒜蓉容易糊。

　　6：把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。

　　7：芝士擦成丝。

　　8：芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可